Descrizione
Pozzo al Groppo è un vino ottenuto da un uvaggio antico di varietà autoctone appassite in vigna. Ha profumi di frutta rossa, sapore morbido molto equilibrato ed un colore rosso intenso con dei riflessi violacei. Le uve crescono su un terreno povero, situato sul crinale più alto della collina, ricco di sorgenti e di pozzi. Verso questi pozzi le donne nell’antichità si recavano per prendere l’acqua spesso a piedi, a volte a cavallo o addirittura con i muli. L’ ho voluto abbinare ad un disegno di mia figlia Alice in cui ha rappresentato una bambina con il secchiello che sta andando a prendere l’acqua nel pozzo.
